Kaikki ruuat eivät sovellu pieniin pakkauksiin, mutta välipaloja tulisi kokeilla

Kaikki ruuat eivät sovellu pieniin pakkauksiin, mutta välipaloja tulisi kokeilla
Supermarketeissa ostoksia ei ole vaikea huomata, kun välipalahyllyillä on enemmän ja pieniä - kokoisia "tuotteita. Menglongin minijäätelöstä, joka voidaan syödä yhdellä purralla, Lay's 12-gramman perunalastuihin, noin 20 gramman Konjac-hyytelmään, jopa Jiangxiaobaiin hedelmäviiniin on pakattu pieniin pulloihin 168 millilitraa. Tämä "miniatyrisointi" ei ole vain pakkauksen kutistuminen, vaan välipalateollisuuden tarkka pyrkimys ymmärtää kuluttajapsykologiaa. Välipalavalmistajille pienten pakkausten temppujen ymmärtäminen voi olla avain seuraavan kasvumahdollisuuksien aallon tarttumiseen.
Puhutaan ensin siitä, miksi kuluttajat ostavat siihen. Nykyään välipaloja syöviä ihmisiä on aina revitty "haluamisen" ja "pelkäävän rasvan saamisen" välillä. Korkealla - kalorilla ja korkealla - sokeri välipaloilla on vahva kiusaus, mutta niiden syöminen voi helposti johtaa syyllisyyden tunteeseen jälkikäteen. Pieni pakkaus ratkaisee täydellisesti tämän ristiriidan: purema - -kokoinen osa voi tyydyttää ruoan halun vähentäen samalla psykologista taakkaa hallitsemalla saantia. Kuten monet ihmiset sanovat: "Pienen sirupaketin syöminen on parempi kuin tietämättä koko iso paketti". Tämä "maltillisen nautinnon" pyrkimys on tehnyt pienistä pakkauksista jäykän kysynnän terveys ahdistuksen aikakaudella.
Vielä tärkeämpää on, että pieni pakkaus sopii täydellisesti nykyisiin pirstoutuneisiin kulutuskkenaarioihin. Aamulla, kun kiirehtivät metroon, voit täyttää kaksi pientä pakkausta muttereita laukkusi aamiaisena; Iltapäivällä, kun sinulla on välipala toimistossa, voit avata Konjac -hyytelön pussin vapauttaaksesi rasvaisen tunteen; Illalla, kun binge - katsot televisiota, voit avata multi - -pakkauksen perunalastuja kokeillaksesi erilaisia ​​makuja ... näissä skenaarioissa suuret pakkaukset eivät vain vie tilaa, vaan jättävät sinulle myös ruokaa, jota et voi lopettaa. Pienten pakkausten, kuten "avoin ja syövä ja välittömästi" ja "taakkaa syömisen jälkeen", edut ovat ilmeisiä. Erityisesti yksin asuville ihmisille pieni pakkaus välttää "puolen syömisen ja puolen" tuhlauksen.
Pieni pakkaus on tuotestrategian näkökulmasta myös "älykäs valinta" valmistajille. Raaka -aineiden hintojen nousevan paineen alaisena suoraan hintojen nousu todennäköisesti torjuu kuluttajia. Pakkauksen pienentäminen pienempien säädösten tekeminen hintaan voi kuitenkin lievittää kustannuspaineita ja tehdä siitä kaikille hyväksyttävämpää. Esimerkiksi tietyn tuotemerkin minijäätelöllä on paino 30% vähemmän kuin tavallinen versio, mutta hinta on laskenut vain 15%, mikä on tajuttomasti lisännyt voittomarginaalia. Lisäksi yhdistelmäpaketin suunnittelu on nerokas. Vaikuttaa siltä, ​​että "jokainen pakkaus on halvempaa", mutta todellisuudessa kuluttajat ostavat 4-6 pakkausta kerrallaan, ja keskimääräinen transaktioarvo asiakasta kohden on todella korkeampi kuin suurempien pakkausten ostaminen, joten sekä myynti että voitot voivat kasvaa yhdessä.
On syytä huomata, että pienistä pakkauksista on tullut myös "paras operaattori" terveyspäivityksille. Nykyään, kun kuluttajat ostavat välipaloja, he lukevat huolellisesti ainesosaluettelon ja vähentyneen sokerin, matala - rasva ja puhtaista etiketeistä tulee lisäetuja. Nämä "terveysominaisuudet" ovat kuitenkin liian abstrakteja, ja pienet pakkaukset voivat tehdä niistä intuitiivisia: "matala - sokeri minijäätelö" saa kuluttajat tuntemaan, että "se on pieni koko ja siinä on vähemmän sokeria, joten on hyvä syödä muutama lisää"; Paketti "non - paistettuja pieniä perunalastuja" hyväksytään helpommin sen premium -hintaan. Tämä "pienen osan + terveyden" yhdistelmä on vakuuttavampaa kuin yksinkertaisesti huutaa iskulauseita.
Valmistajille on kaksi yksityiskohtia, jotka on otettava huomioon tuotettaessa pieniä paketteja. Ensinnäkin pakkaussuunnittelun tulisi korostaa "hienouden" tunnetta. Loppujen lopuksi pieniä paketteja pidetään usein impulssina - ostaa kohteita "On - - go" -kulutus. Tuoreet värimaailmat, tiivis copywriting ja jopa huomaavaiset muistutukset, kuten "sokerinhallinnan avustaja", voivat parantaa heidän vetoomustaan. Toiseksi on välttämätöntä sopeutua erilaisiin skenaarioihin. Esimerkiksi "iltapäivätee yhdistelmäpakkausten" luominen toimistotyöntekijöille ja "korkeat - proteiini pienet paketit" kuntoharrastajille. Tarkka paikannus on avain markkinoille tunkeutumiseen.
Viime kädessä pienten pakettien suosio vangitsee pääasiassa "maltillisuuden, mukavuuden ja terveyden kulutustrendin. Välipalavalmistajille sen sijaan, että kamppailisivat trendiä seurata, on parempi pohtia, kuinka pienet paketit voidaan erottaa. Valitsemalla oikeaan suuntaan pienet paketit voivat muuttua "pakkausmuodosta" "kasvumoottoriksi", mikä saa etuna kiihkeästi kilpailukykyisillä markkinoilla.